Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch (z.B. Rinderfilet oder Hüftsteak)
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 2 EL Sesamöl
- 1 Tasse Teriyaki-Sauce
- 2 Tassen Reis
Instructions
- Reis gründlich abspülen und mit Wasser zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen.
- In einer großen Pfanne oder Wok das Sesamöl erhitzen. Das Rindfleisch ca. 3-4 Minuten anbraten, herausnehmen und warmhalten.
- Zwiebel, Knoblauch und vorbereitete Gemüse in der gleichen Pfanne braten, bis sie weich sind.
- Rindfleisch zurückgeben, Teriyaki-Sauce hinzufügen und alles gut vermischen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Serviere das Gericht über dem Reis und garniere nach Belieben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 7 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 4g
- Protein: 25
- Cholesterol: 75