Ingredients
Scale
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Backsoda
- 1 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss
- 3/4 Tasse weißer Zucker
- 2 große Eier (Zimmertemperatur)
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Sauerrahm
- 4 EL ungesalzene Butter (geschmolzen und abgekühlt)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Erdbeeren (gewaschen und geviertelt)
- 2 Tassen Puderzucker (nach Bedarf anpassen)
- 1 EL Milch (für die Glasur)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Siebe das Mehl, Backpulver, Backsoda, Salz und Muskatnuss in eine große Schüssel.
- In einer separaten Schüssel verquirle Zucker, Eier, Milch, Sauerrahm, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt.
- Gieße die nassen Zutaten in die trockenen und mische sanft bis alles kombiniert ist.
- Übertrage den Teig in einen Spritzbeutel und fülle die Donutformen bis zu zwei Drittel.
- Backe die Donuts für 10 bis 13 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lass sie fünf Minuten in der Form auskühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
- Püriere die Erdbeeren und mische sie mit Puderzucker und einem Esslöffel Milch für die Glasur.
- Tauche die Oberseiten der abgekühlten Donuts in die Glasur.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 13 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (180 g)
- Calories: 180
- Sugar: 12
- Sodium: 120
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 0
- Protein: 3
- Cholesterol: 55