Ingredients
Scale
- 1 XXL Pizzateig (550 g)
- ½ Glas rotes Pesto
- 1 Mozzarella-Kugel (in Scheiben geschnitten)
- 1 Tomate (in Scheiben geschnitten)
- 9 Scheiben Beef Putensalami
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
- 1 Handvoll Mais (ca. 50 g)
- 1 TL Pizzagewürz oder italienische Kräuter
- 1 Eigelb
- Sesam zum Bestreuen
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit rotem Pesto bestreichen.
- Mozzarella, Tomaten, Putensalami und Mais gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Teigränder schräg einschneiden und über die Füllung klappen.
- Teigstreifen einschneiden und abwechselnd über die Füllung legen.
- Mit Eigelb bestreichen, mit Kräutern und Sesam bestreuen.
- Ca. 20 Minuten backen, bis der Strudel goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 150 g)
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 35 mg