Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch (z.B. Schulter oder Hüfte)
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 2 Tomaten oder 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Tasse ungekochter Reis
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Rindfleisch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig anbraten.
- Gewürze und Tomaten hinzugeben, kurz köcheln lassen.
- Das angebratene Fleisch zurück in den Topf geben und gut vermengen.
- Ungekochten Reis und Brühe hinzufügen, abdecken und bei niedriger Hitze etwa 40-45 Minuten köcheln lassen.
- Abschmecken und heiß servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Serbisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 54 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg